烹饪展示实训室具备完善烹饪实训设备和先进实时录播系统，是用于烹饪教学、演示和实践的专业场所。

烹饪技能展示实训室主要用于烹饪制作教学演示，服务于《西式烹调》、《中式烹调》、《中西面点制作》等课程。

烹饪技能展示实训室是实训指导老师进行教学示范的重要场所，能让学生直观地掌握演示菜点的制作过程，了解菜点制作的基本规律、方法以及菜点成品的基本特征。

同时，实训室还具有开展专业讲座、职业技能考评等功能。

（2026年1月更新）