近日，第三届全国技能大赛在郑州航空港区中原国际会展中心圆满落幕。本届大赛以“技能照亮前程”为主题，设置106个赛项，涵盖世赛选拔和国赛精选两大板块，增设“乡村振兴”赛道，旨在选拔和培养支撑“中国制造”与“中国服务”的高技能人才队伍。

在为期三天的激烈角逐中，中式烹调（羊肉烘烤）与中式面点赛项天津选手表现突出。中式烹调羊肉烘烤赛项选手徐通技艺娴熟，火候精准，风味层次丰富，赢得评委高度认可；中式面点赛项选手霍岩岩作品造型生动、技法细腻，兼具艺术性与实用性，获得现场评审一致好评。两位选手凭借扎实功底和稳定发挥，双双斩获优胜奖，展现了天津集训基地扎实的训练成效和选手过硬的职业素养。

   

   

作为中式烹调（羊肉烘烤）与中式面点天津集训基地，学院高度重视，周密部署，组建专业教练团队，制定科学系统的训练方案。集训期间，学院领导多次深入训练一线，关心选手备战状态，及时协调解决训练设备、后勤保障及心理疏导等实际问题，全力营造专业、专注、高效的备赛环境，为选手冲刺全国大赛奠定坚实基础。

作为首次承办天津集训任务即实现“双项目获奖”的基地，这一成绩不仅彰显了学院在烹饪类专业领域的深厚积累与教学实力，也是学院积极服务国家战略、对接产业需求、深化产教融合的重要体现。学院将以此为契机，进一步推动“以赛促教、以赛促学、以赛促建”，将大赛资源有效转化为专业建设与人才培养的持续动力，为职业教育高质量发展注入新活力。

未来，天津海运职业学院将继续发挥集训基地的示范引领作用，弘扬精益求精的工匠精神，持续加强高技能人才培养，为经济社会发展和乡村振兴战略实施贡献更多“海运力量”。